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旬の味わい

期間限定商品や

レディースセット、

季節の蕎麦弁当、

春夏秋冬の季節商品を

更新しております。

ぎばさとは

秋田県の名物。「アカモク」と呼ばれる、海藻の事。栄養価に優れた食べ物で、ビタミンKや、ミネラル、フコイダン、ポロフェノールが含まれています。

ネバネバの成分【フコイダン】は多糖体で食物繊維の一種。成人病予防やアレルギー改善、コレステロール低下、口臭予防、体臭予防、に効果があると報告されています。【ビタミンK】には、骨や歯茎を強くし骨粗しょう症予防にも良いとされています。

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ぎばさ御膳


ぎばさのぶっかけそばになります。温かいのか、冷たいのかお選び下さい。大変粘りが強いのでよくかき混ぜてお召し上がり下さい。

税込1,620円

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おろし天ぷら御膳

大きな海老天と、大根おろしの相性が最高!

税込1,620円

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ぎばさ単品

おつまみ、お蕎麦のお共に。

税込380円

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